loader image

レシピ紹介

とうもろこしご飯

【レシピ名】とうもろこしご飯

【材料】【ふじ子のお腹なら3人分】

・とうもろこし[黄or白]:1本分
・米:1合
・水:炊飯器の1ライン
・塩:味見しながら

【作り方】
①とうもろこしを芯からそぎ落とす
②お米を研いで炊飯器に入れる。
③とうもろこしと芯を入れてから、1合のラインまで水を入れる。
④ご飯を炊く。
⑤美味しく食べる

【コメント】
どちらも美味しいのでとうもろこしの色はお好みの方をお使いください。
色としては黄色の方が映えます。味は白の方が甘みが強く感じました。
ミックスしたら最強のとうもろこしご飯ができるかもしれません!
誰か試したらふじ子にご連絡ください(笑)
とうもろこしの甘みを純粋に感じたかったので私は塩を入れませんでしたが、
素朴な味になりましたので他のおかずと一緒に食べても良い風味でした。
塩を足すと味がはっきりすると思うのでご飯だけでも十分に存在感が出ると思います!
今回は炊飯器がなかったので代わりに鍋でご飯を炊きました。
もし、鍋で炊飯する場合は米1合に対して200cc弱の水で炊いてください。
とうもろこしから水分が出ますので、少し少なめに入れる方がふっくらしたご飯になります。