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レシピ紹介

とうもろこしのせいろ蒸し

【レシピ名】とうもろこしのせいろ蒸し

【材料】
・とうもろこし[白・黄]:好きなだけ
・塩:適量

【作り方】
①鍋の水を沸騰させてせいろをセットする。
②とうもろこしの皮をむく。
 (薄皮だけ残して蒸すと良いそうです)

③せいろにとうもろこしを乗せて10分くらい蒸す。
④塩をかける。
⑤美味しく食べる。

【コメント】
せいろでオシャレに料理をやりたかったんです。
何か違いがあるかと思って電子レンジ調理の物も準備して食べ比べました。
とうもろこし自体が甘かったので正直どちらもおいしかったですが、
私はせいろで蒸した方が好きでした。
せいろは実がふっくらしていて甘みが強い感じがしました。(気のせいかもしれませんが)
見た目も輝いて見えました。水蒸気にあてられてプリプリになるのかもしれませんね。
これを機に皆さんもせいろデビューするのはいかがでしょうか?

左:電子レンジ調理

右:せいろ調理

写真だとよく分かりませんね…